|
Omeletjes Met Franse Kruiden
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1/2 zakje basilicum (a 15 gram) - 1/2 zakje dille (a 15 gram) - 5 takjes peterselie - 4 eieren - zout en peper - creme fraiche - fines herbes (Franse kruiden) - boter om te bakken - bieslook en rucola-sla om te garneren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Scheur de blaadjes van de basilicum fijn. Knip de dille in kleine stukjes. Snijd de peterselie fijn. Klop de eieren los met peper en zout. Roer er 2 eetlepels creme fraiche en de Franse kruiden door. Verhit de boter in de koekenpan en bak hierin 4 omeletjes. Bestrooi de omeletjes met fijn geknipte bieslook en wat rucola-blaadjes.
|
|
|